1. 唐青花瓷（618-907）
唐代青花瓷器正处于衰落时期，现能见到的标本有20世纪七八十年代扬州出土的青花瓷残片20余件；香港冯平山博物馆藏青花条纹盘；美国波士顿博物馆藏花卉纹碗；丹麦哥本哈根博物馆藏鱼藻纹罐；南京博物馆藏点梅花纹盖等。通过对扬州出土瓷器的胎、釉、色等研究，结合唐代巩县窑的物质技术条件分析，初步认定唐青花瓷的产地为河南巩县窑。 近年来，巩县窑址又出土了少量青花瓷标本，进一步证实唐青花瓷的产地是河南巩县窑。
从扬州出土青花瓷残片来看，青花颜料色泽浓艳，有结晶斑纹，为低锰、低铁铜钴料，应为中西亚进口。胎体多粗而松，色泽米灰色，烧结不良。胎釉白中泛黄，釉面粗糙，胎体与釉面间施有妆土。器形以小片为主，有
杯、碗、罐、盖等，除丹麦哥本哈根博物馆收藏的鱼藻纹罐外，其余均为花卉纹。花卉纹可分为两大类，一类是典型的中国传统花卉纹饰，以康乃馨、梅花等小花最为常见；另一类是菱形等几何形状的散叶纹，是典型的阿拉伯纹饰。从这一点看，结合唐青花瓷出土较多的地点（扬州是唐代的重要港口），可以证明唐青花瓷主要是外销。
（2）宋代青花瓷（960-1279年）
唐青花瓷经过初期之后，并没有迅速发展查各朝青花瓷的发色，反而趋于衰落。至今我们所能看到的宋青花瓷，仅有两处塔基遗址出土的十余件瓷器。一处是1957年发掘的浙江省龙泉县金沙塔基座，共出土青花碗残片十三件。该塔塔砖的绝对年代为北宋“太平兴国二年”（977年）；另一处是1970年发掘的浙江省绍兴市环翠塔基座查各朝青花瓷的发色，出土青花碗腹残片一件。塔基出土的塔碑，证明该塔始建于南宋咸淳元年（1265年）。
这十余件宋代青花瓷器均为碗残片，器形有粗有细，纹饰有菊花、圈纹、弦纹、线纹等。第一件青花色泽较深、较黑酷24体育,，第二件青花色泽较浅，色泽较深应为釉质较薄透明所致。浙江省本身有丰富的钴矿，这些青花瓷器应采用当地的钴料查各朝青花瓷的发色，与唐青花无直接的延续性。
（三）元青花瓷（1271-1368年）
元代，景德镇出现了成熟的青花瓷。
元青花瓷胎体采用“瓷石+高岭土”二元配方，增加了胎体中Al2O3含量，提高了烧成温度，降低了烧成过程中的变形率，因此多数器物胎体厚重，造型浑厚饱满。胎色略带灰黄，胎体疏松。底釉分青白、蛋清两种，乳白感浓烈。所用青料有国产料和进口料：国产料为高锰、低铁青料，色泽青蓝、灰黑色；进口料为低锰、高铁青料，色泽青绿浓郁，有锈迹。在有些器物上，也有国产、进口料并用的。 器物种类主要有日用器、祭祀器、镇墓器等，尤以竹节高足杯、座器、镇墓器最具时代特征。除玉壶春器底部施釉外，其余器物底部多为砂质无釉，色为火石红。
元青花瓷纹饰最大的特点是构图饱满，层次不杂。用笔多以一笔而出，流畅有力；勾勒、渲染厚重沉稳。题材纹饰的题材有人物、动物、植物、诗词等。人物有君子图（四爱）、历史人物等；动物有龙凤、麒麟、鸳鸯、游鱼等；植物常见有牡丹、莲花、兰、松、竹、梅、灵芝、花叶、瓜果等；诗词极为少见。所绘牡丹花瓣多留白边；龙纹小头、细颈、长身，三四爪，背有棱脊，鳞片多呈格状云开·全站appkaiyun官网,，苍劲凶猛。 辅助纹饰多为卷草、莲瓣、古钱、海水、回文、朵云、蕉叶等。莲瓣纹呈“斗拱”状，莲瓣内常绘道教珍宝；如意云纹常描绘海妖八怪或折断莲枝、缠枝花卉、三级云朵等；蕉叶纹茎部为实心（填绿色颜料）；海水纹则为粗细线结合。
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（四）明清青花瓷
明清两代是青花瓷发展到鼎盛而后衰落的时期。明代永乐、宣德时期是青花瓷发展的一个高峰，以工艺精湛而著称；清康熙年间，青花瓷以“五彩青花”达到顶峰；清乾隆以后，因粉彩瓷的发展而逐渐衰落。清末（光绪）虽有所复兴，但最终无力延续康熙朝的盛世。总的说来，这一时期的官窑器物制作严谨，工艺精湛；民窑器物则随意、自由，写意感浓厚。从明末开始，青花画逐渐吸收了一些中国绘画技法的元素。
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